Hořčice - semínka microgreens

Detailní popis produktu

Semínka hořčice jsou z kontrolovaného organického zemědělství pro pěstování klíčků (DE ÖKO 006). Hořčice byla vždy velmi oblíbená jako kořenící a léčebný prostředek. Hořčičná zelenina se díky své ostré chuti hodí téměř ke všem pokrmům a je také velmi zdravá. Hořčice je lehce klíčivá, proto byste neměli semena přikrývat, aby vyklíčila, a denně je postřikovat vodou.

Chuť: svěží zelená hořčice má ostrou kořeněnou chuť s vysokou kořenící silou.

Složení: hořčice obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek, jako jsou vitaminy A, B1, B2, C, E a K a minerální látky železo, draslík, vápník, hořčík, fosfor, síra a zinek. Obsahuje také 30-35 % bílkovin, cenné hořké látky, enzymy a především typický hořčičný olej.

Použití za syrova: do salátů, na chléb, na odšťavňování, do koktejlů, na bylinkový tvaroh, na pročištění nebo jako ozdoba pokrmů (těžké pokrmy jsou s hořčicí lépe stravitelné).